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食品低温冷库大致可分为食品保鲜库和食品冷冻库这两种,主要区别在于冷库内温度要求的不同。冷库工程
食品保鲜冷库温度要求一般在0-5℃之间,白云区冷库工程,常用于贮藏水果、蔬菜、蛋奶、鲜肉等货物,一般大型商超、果蔬商贩、物流中转站等地使用的比较多。由于温度要求较高,因此对于设备的选购也会相对偏低,那么整体造价也会随之偏低。
食品冷冻库温度通常要求在-18℃~-23℃之间,普遍用于冷藏冻肉、海鲜、水产、冷饮等冷冻食品。由于温度要求较低,后期使用时,所需制冷量较高,那么后期运行成本以及材料选购费用都会相对偏高。





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努力建设规范化现代化新型农贸市场,不断增民群众的获得感、幸福感、---。日前,笔者从广东省市场---管理局获悉,广东在建成、运用冷藏冷冻食品安全追溯系统(下称“冷库通”),全省累计27847个冷库进入“冷库通”,所有地市贮存进口冷冻食品的冷库上报率达100%。全省2.7万个冷库进入“冷库通”筑牢农贸市场------严密防线是、省统筹------和经济社会发展的重要部署。在广东,冷库工程有限公司,所有进口冷链食品外包装或销售的---位置都要张贴或摆放“冷库通”中自动生成的“随附追溯码”,消费者扫码即可获知进口冷链食品相关信息。毫---抓好农贸市场---------,广东严格落实活禽经营“1110”制度,强化农贸市场环境卫生整治,落实“三强化三覆盖”,笔者获悉,冷库工程设备,全省累计开展农贸市场等重点场所---657.6---。
目前,全省累计27847个冷库进入“冷库通”,上报出入库单数约513万余条,“冷库通”累计上报出入库信息数据居---。人员是------的重要环节。广东农贸市场实施从业人员健康---,严格落实进场扫码、查验登记、体温检测等健康管理措施。截至2021年9月28日24时,全省冷库冷链企业相关从业人员累计扫码659.52万人次。全省进口冷链食品重点场所应接种---从业人员共27050人,均已完成两剂接种。冷库工程
强化食品安全追溯体系建设,指导食品生产经营者建立、完善食品安全追溯体系,广州、深圳、汕头、湛江等11市开展食用农产品信息化溯源系统建设,提高了食品---智能化水平。加大食品、食用农产品抽检快检力度,累计抽检13.1万批次,不合格3678批次,不合格发现率为2.8%,已---处理。
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目前装配式冷库多选择聚氨酯库体:就是冷库库板为聚氨酯硬质泡沫塑料(pu)为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将冷库库板材料---的保温隔热性能和---的机械强度结合在一起。具有保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库板选择的佳材料之一,冷库库板厚度一般有50mm、75mm、100mm、120mm、150mm、200mm等6种。土建冷库工程大多数用pu聚氨酯喷泡做保温。
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