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降导致回气的温度压力容积值都比较低，可以导致这种问题的原因有两个。冷库
1、蒸发器不能正常吸收热量，或者是蒸发器产生的冷量无法被带走。表象为回液温度及压力正常或略偏低，由压缩机回气口开始逐步向蒸发器方向结霜，时间长后自压缩机回气口至蒸发器和节流阀至蒸发器区段全部结冰，后出现低压。
2、由于冷媒量偏少，蒸发器蒸发压力低导致蒸发温度低，冷库制作安装，也会逐步导致蒸发器结露形成隔热层而将膨胀点转移到压缩机回气处导致压缩机回气结霜。如果氟量正常或是偏多，速冻冷库工程，同时如果出现比如冷凝换热过量之类的情况导致高压压力偏低，那么同等容积下节流阀前端的冷媒将体现出压力偏低和偏高的情况。
在初始节流阀开度---经节流阀的冷媒液体会比正常多，所需要从蒸发器吸收的热量也会偏多，如果从蒸发器不能完全吸收相应的热量，将导致压缩机回气管温度偏低。同时由于节流阀前端压力偏低，节流阀后端压力也会偏低，如果这个大连冷库安装系统是用的膨胀阀，(检测回气管温和压力，管温降低开度减小，压力降低开度增加)相比正常状态开度不会做出太大的调整，那么将维持低压情况直到压缩机回气结霜，这样貌似缺氟现象(高压低低压也低)回气管温低导致结霜。冷库
后，需要提醒大家的是：如果蒸发器出口结冰并使回气过---降低，才有可能是制冷剂过多，因为蒸发器结冰的必然条件之一是蒸发温度必须低于0度!而制冷剂多恰恰会导致蒸发温度升高。
据估算，在其他条件不变的情况下，蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1-2%。温差是进行操作与调整的重要依据，应该根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可充分发挥设备效率，保障机器设备和储藏产品的安全。另外，冷库制造厂家，温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃，物冷藏间为-28℃，间为-33℃。而欧洲等发达，蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。
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首先这是开展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下储藏货品的建筑群。食物保鲜主要以食物冷藏链为主，将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食物经过预冷、加工、储存和冷藏运送，有效地坚持食物的外观、色泽、营养成分及风味物质，到达食物保质保鲜，河源冷库，延伸食物保存期的意图，起到调剂淡、旺季商场的需求并削减出产与出售过程中经济损耗的效果。
水产冷库工程，冻鱼冷库的温度也不尽相同，目前常见的温度区间有：水产冷藏库：-10℃~-18℃，水产冻鱼冷库：-20℃~-23℃，鱼肉类速冻冷库：-30℃~-40℃。
在做好水产冻鱼冷库管理之前，我们应先了解一下鱼类易变质的因素：一是高温环境下微生物容易繁殖，污染了鱼肉蛋白质，二是鱼肉含有很多脂肪，容易被氧气氧化，导致新鲜的鱼肉肌红蛋白的变色，影响鱼肉的口感、色泽。
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